Национальная кухня Боснии и Герцеговины.

Государственная кухня Боснии и Герцеговины — сформировалась под воздействием южно-славянских, германских, турецких и средиземноморских кулинарных традиций. Эта страна находится на перекрёстке торговых путей, потому повсевременно происходило освоение новых рецептов и адаптация их под местные условия. Время от времени даже сохранялись наименования многих блюд, но в Боснии и Герцеговине они заполучили собственный Национальная кухня Боснии и Герцеговины. уникальный и уникальный вкус. Базу боснийской кухни составляют мясо, овощи, продукты из молока и зерновые культуры.

На первом месте, в боснийской кухне, стоит мясо. Обширно употребляется, для изготовления блюд, баранина, свинина и говядина. 1-ое, что стоит испытать, это всемирно-известные «чевапчичи» — боснийские колбаски из рубленного мяса. Вторым, по Национальная кухня Боснии и Герцеговины. популярности, считается «босански-лонас» — жаркое с овощами и паприкой. Более смачные блюда, которые непременно нужно отведать в этой стране:

Особенное место в кухне Боснии и Герцеговины занимают овощи. Они находятся на столе на завтрак, обед и ужин. Особенностью изготовления местных салатов является большая вырезка овощей, которые, в большинстве случаев, заправляют оливковым либо подсолнечным маслом. Очень смачный и нужный «спрска салата» — помидоры, паприка, лук, острый перец Национальная кухня Боснии и Герцеговины. и много-много разной зелени. Рекомендую отведать боснийские фаршированные сладкие перцы, салат «яхиния» (из нескольких видов овощей с зеленью), «зеляницу» (пирог, начинённый шпинатом).

Рыба и морепродукты наименее популярны в кухне Боснии и Герцеговины. Разъясняется это тем, что у этой страны очень узенькая прибрежная полоса (береговая линия Адриатического Национальная кухня Боснии и Герцеговины. моря всего 24,5 километра), что затрудняет поставку морепродуктов. Но, все же, в меню многих кафе и ресторанов можно повстречать жареную рыбу, рыбный гуляш, салат из морепродуктов, пироги с рыбой и даже запеченную речную форель.

А вот сладостями и десертами, местная кухня вправду славится. Перечень сладких блюд, мимо которых тяжело пройди, просто Национальная кухня Боснии и Герцеговины. громаден. Не откажите для себя в наслаждении полакомиться такими «вкусняшками» как:

Не считая того, выслеживается наследство турецкой кухни. На каждом углу продают халву, лукум, суджук с орешками, пахлаву (баклава по-боснийски).

Из безалкогольных напитков, самым культовым считается темный кофе, который употребляют тут в множествах. Не считая того, популярен травяной чай, молоко Национальная кухня Боснии и Герцеговины., фруктовые соки.
Посреди спиртных напитков, популярностью пользуется пиво (местного производства и ввезенное), «буза» — лёгкий хмельной напиток из проса, «салеп» — жаркий слабоалкогольный напиток из ятрышника и одичавших орхидей, герцеговинское вино «Жилавка» и «Гангаш» и, конечно, обычный балканский напиток «ракия» (виноградовая либо фруктовая).


nacionalnie-centralnie-byuro.html
nacionalnie-i-mezhdunarodnie-obekti-ohrani-okruzhayushej-sredi.html
nacionalnie-innovacionnie-sistemi-kak-osnovnoj-instrument-ustojchivogo-razvitiya-ekonomiki.html